Valmar d.o.o., Ulica Vinka Vodopivca 14, 5000 Nova Gorica, Slovenija
Tel.: +386 5 335 24 00, Fax: +386 5 335 24 20, E-mail: info@valmar.si
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Zuverlässige und hochwertige Speiseeismaschinen
Maschinen zur Herstellung von Eis
Produkte
Maschinen zur Herstellung von Speiseeismaschinen
Horizontale Elektronische Speiseeismaschinen
Horizontale Elektronische Speiseeismaschinen
Neue elektronische Steuerung DIGIT:
- die Konsistenz des Speiseeises wird gemessen und auf dieser Basis wird die Produktionsdauer bestimmt.
- gewährt hochwertige Produktion von allen Speiseeisarten unbeachtet von der Eismixmenge im Zylinder.
Selbsteinstellbares und patentiertes Rührwerk KLIMAR versichert:
- gutes Mischen der Speiseeismixes ,
- 100 % reiner Zylinder am Ende der Eisausgabe,
- Kühlungskapazität der Maschine wird optimal genutzt,
- geringerer Verbrauch von Energie und Wasser,
- größere Produktionsgeschwindigkeit von hochkonsistentem Speiseeis.
Kühlungssystem EKOICE:
- ermöglicht niedrigeren Wasser- und Energieverbrauch im Herstellungsprozess.
Reinigung und Demontage der Maschinenteile sind:
- sehr einfach und ohne besondere Werkzeuge durchführbar, dabei ist tadellose Hygiene gewährleistet .
Maschinen DIGIT mit Inverter:
- bieten mehr Einstellungsmöglichkeiten der Rührwerksgeschwindigkeit, deshalb kann die optimale Drehzahl für jeden Eistyp und jede Eismenge sehr einfach gewählt werden.
- von Drehgeschwindigkeit des Rührwerks hängen auch Eisqualität und -Quantität ab.
- der Betrieb wird durch drei Parameter reguliert: Temperatur, Zeit, Eiskonsistenz.
- alle Daten sind auf dem Display gezeigt.
Die Maschinen digit i von größeren Dimensionen sind mit einem By-pass versehen:
- bei niedrigeren Temperaturen wird die Kompressorkraft abgesetzt.
- Eis kann in geringeren Mengen hergestellt werden, dabei wird Wasser und Energie erspart.
- die Konsistenz des Speiseeises wird gemessen und auf dieser Basis wird die Produktionsdauer bestimmt.
- gewährt hochwertige Produktion von allen Speiseeisarten unbeachtet von der Eismixmenge im Zylinder.
Selbsteinstellbares und patentiertes Rührwerk KLIMAR versichert:
- gutes Mischen der Speiseeismixes ,
- 100 % reiner Zylinder am Ende der Eisausgabe,
- Kühlungskapazität der Maschine wird optimal genutzt,
- geringerer Verbrauch von Energie und Wasser,
- größere Produktionsgeschwindigkeit von hochkonsistentem Speiseeis.
Kühlungssystem EKOICE:
- ermöglicht niedrigeren Wasser- und Energieverbrauch im Herstellungsprozess.
Reinigung und Demontage der Maschinenteile sind:
- sehr einfach und ohne besondere Werkzeuge durchführbar, dabei ist tadellose Hygiene gewährleistet .
Maschinen DIGIT mit Inverter:
- bieten mehr Einstellungsmöglichkeiten der Rührwerksgeschwindigkeit, deshalb kann die optimale Drehzahl für jeden Eistyp und jede Eismenge sehr einfach gewählt werden.
- von Drehgeschwindigkeit des Rührwerks hängen auch Eisqualität und -Quantität ab.
- der Betrieb wird durch drei Parameter reguliert: Temperatur, Zeit, Eiskonsistenz.
- alle Daten sind auf dem Display gezeigt.
Die Maschinen digit i von größeren Dimensionen sind mit einem By-pass versehen:
- bei niedrigeren Temperaturen wird die Kompressorkraft abgesetzt.
- Eis kann in geringeren Mengen hergestellt werden, dabei wird Wasser und Energie erspart.
Menge pro Zyklus |
Stundenleistung |
Leistung |
Stroman-schluss |
Kondesator |
Netto-Gewicht |
Dimension |
Inverter |
||||||||
Eis Mix |
Produziert Eis |
Eis Mix |
Produziert Eis |
KW |
Volt/Hz/Ph |
cca kg |
Hoehe |
Breite |
Tiefe |
in Serie |
Option |
||||
Modell |
min kg |
max kg |
min l |
max l |
max kg/h |
max l/h |
mm |
mm |
mm |
||||||
DIGI 6/35 |
1,5 |
6,5 |
2,8 |
9 |
39 |
54 |
4,1 |
400/50/3 |
Wasser |
210 |
1338 |
520 |
860 |
● |
|
DIGI 9/55 |
2 |
9,5 |
3,5 |
13,2 |
57 |
75 |
5,5 |
400/50/3 |
Wasser |
260 |
1338 |
520 |
860 |
● |
|
DIGI 12/75 |
3 |
12 |
4,2 |
16,8 |
72 |
102 |
8 |
400/50/3 |
Wasser |
310 |
1338 |
520 |
860 |
● |
|
DIGI 16/100 |
3 |
16 |
5,6 |
23,8 |
102 |
138 |
9,8 |
400/50/3 |
Wasser |
350 |
1420 |
610 |
955 |
● |
|
DIGI 19XL/120 |
4 |
19 |
5,6 |
26,6 |
114 |
150 |
14,5 |
400/50/3 |
Wasser |
410 |
1420 |
610 |
955 |
● |
|
DIGI 23XL/140 |
4 |
23 |
5,6 |
32,2 |
138 |
180 |
16,5 |
400/50/3 |
Wasser |
450 |
1420 |
610 |
1055 |
● |
|
DIGI 27XL/150 |
4 |
27 |
7 |
37,8 |
152 |
215 |
20,5 |
400/50/3 |
Wasser |
520 |
1420 |
610 |
1155 |
● |
|
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