Važan dio Valmar filozofije je osobno savjetovanje i obrazovanje kupaca naših strojeva. Predstavimo i naučimo vas upravljati sa strojem, kako i priprema te izrada sladoleda svih vrsta. Na taj način nudimo dodatnu potporu svim početnicima prilikom otvorenja.
Svojim strankama nudimo strukovno-praktično obrazovanje izrade sladoleda. Tečajevi su korisni kako za početnike tako i za profesionalce, te su prilika za usavršavanje znanje i razmjenu ideja.

Obrazovanje je sastavljeno iz:

1. uvodnog dijela: osnovne sirovine, ciklus proizvodnje sladoleda, investicija i prinos slastičarne
2. osnove sladoleda: sladoledne mješavine, voćni i mliječni sladoledi, dekoracija i spremanje sladoleda, upravljanje slastičarnom
3. napredni dio: šarenice (variagati), zahtijevniji sastavi sladoleda, radni recepti, novi proizvodi
4. specijalizirani dio: sladoled u restaurantima, HACCAP normativi, prodaja i marketing sladoleda
5. strukovni dio: tehnologija šećera i ugljikovih hidrata, tehnologija masnoća i mlijeka, preosjetljivost na sirovine