Valmar d.o.o., Ulica Vinka Vodopivca 14, 5000 Nova Gorica, Slovenija
Tel.: +386 5 335 24 00, Fax: +386 5 335 24 20, E-mail: info@valmar.si
Tel.: +386 5 335 24 00, Fax: +386 5 335 24 20, E-mail: info@valmar.si
Zanesljivi in kvalitetni stroji za izdelavo sladoleda
Stroji za izdelavo sladoleda
Izdelki
Digitalni pasterizatorji in zorilniki
Digitalno vodena pasterizacija nam omogoča kontrolo morebitnih napak med samim procesom pasterizacije:
- izpis izpada električne energije,
- prepočasno hlajenje,
- nedovoljen porast temperature med zorenjem mase.
Posredno ogrevanje/hlajenje posode z vmesnim tekočim medijem za prenos toplote po celotni površini posode:
- Omogoča delo z nižjimi temperaturami.
- Preprečuje spremembo okusa sladoledne mase.
Posebna konstrukcijska rešitev:
- Omogoča, da se po iztoku osnovne mase iz pasterizatorja popolnoma opere iztočna pipa, s čimer preprečimo možnost okužb.
- Zagotavlja nam popolno pasterizacijo vse zmesi brez bojazni, da bi del zmesi v ventilu ostal nepasteriziran.
Posebno oblikovano mešalo:
- Zagotavlja izredno dobro mešanje, ki maso skoraj homogenizira.
- Omogoča z uporabo posebne zaporne ploščice izdelavo tudi manjših količin sladoledne mase.
- izpis izpada električne energije,
- prepočasno hlajenje,
- nedovoljen porast temperature med zorenjem mase.
Posredno ogrevanje/hlajenje posode z vmesnim tekočim medijem za prenos toplote po celotni površini posode:
- Omogoča delo z nižjimi temperaturami.
- Preprečuje spremembo okusa sladoledne mase.
Posebna konstrukcijska rešitev:
- Omogoča, da se po iztoku osnovne mase iz pasterizatorja popolnoma opere iztočna pipa, s čimer preprečimo možnost okužb.
- Zagotavlja nam popolno pasterizacijo vse zmesi brez bojazni, da bi del zmesi v ventilu ostal nepasteriziran.
Posebno oblikovano mešalo:
- Zagotavlja izredno dobro mešanje, ki maso skoraj homogenizira.
- Omogoča z uporabo posebne zaporne ploščice izdelavo tudi manjših količin sladoledne mase.
Digitalni pasterizatorji
Zmogljivost v 2 urah |
Zmogljivost posode |
Moč |
Električni prikljućek |
Kondezator |
Neto teža |
Mere |
Bruto teža |
|||
min/max |
KW |
Volt/Hz/Ph |
cca kg |
Višina |
Širina |
Globina |
kg |
|||
Tip |
l |
kg |
mm |
mm |
mm |
|||||
PAST 60 digit |
60 |
20-60 |
8,0 |
400/50/3 |
Vodni |
140 |
1030 |
350 |
870 |
175 |
PAST 130 digit |
130 |
30-130 |
12,5 |
400/50/3 |
Vodni |
200 |
1030 |
500 |
870 |
235 |
Digitalni zorilniki
Zmogljivost v 2 urah |
Zmogljivost posode |
Moč |
Električni prikljućek |
Kondezator |
Neto teža |
Mere |
Bruto teža |
|||
min/max |
KW |
Volt/Hz/Ph |
cca kg |
Višina |
Širina |
Globina |
kg |
|||
Tip |
l |
kg |
mm |
mm |
mm |
|||||
AGE PAST 60 digit |
20-60 |
1,7 |
230/50/1 |
Vodni |
105 |
1030 |
350 |
870 |
140 |
|
AGE PAST 130 digit |
30-130 |
2,0 |
230/50/1 |
Vodni |
175 |
1030 |
500 |
870 |
210 |
|
Valmar d.o.o., Ulica Vinka Vodopivca 14, 5000 Nova Gorica, Slovenija
Tel.: +386 5 335 24 00, Fax: +386 5 335 24 20, E-mail: info@valmar.si
web produkcija:
www.digitalstudio.si